Nếu bạn đang tìm một cách làm bánh nhanh gọn, không cần lò nướng mà vẫn đảm bảo thơm ngon, thì máy kẹp bánh mì chính là lựa chọn lý tưởng. Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay chuẩn bị bữa sáng tiện lợi ngay tại nhà.

Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bằng máy kẹp bánh mì, phù hợp cho cả người mới bắt đầu.   

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm bánh bằng máy kẹp bánh mì, bạn cần:

• 100ml nước lọc
• 1 quả trứng gà
• 10g đường
• 1/4 thìa muối
• 120gam bột mì 

( Bạn có thể tùy chỉnh theo số lượng muốn làm nhiều hay ít, số lượng ở trên làm đủ 1 đĩa bánh)

Có thể thêm các loại topping để tăng hương vị như:

• Phô mai
• Socola
• Mè đen
• ...

Các bước làm bánh bằng máy kẹp bánh mì

Bước 1: Trộn nguyên liệu khô

Cho bột mì, đường và muối vào cùng một bát. Trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Việc trộn kỹ từ đầu sẽ giúp bánh có vị đồng đều hơn khi nướng.

                      Bước 1: cho đường và muối vào bột trộn đều trước 

Bước 2: Trộn hỗn hợp bột

Đập trứng vào bát bột, sau đó thêm nước lọc. Dùng phới hoặc muỗng khuấy đều.

Cần lưu ý đánh bột thật kỹ đến khi hỗn hợp trở nên mịn, không còn vón cục hoặc bọt khí. Đây là bước quan trọng giúp bánh sau khi nướng:

• Mịn đẹp
• Không bị rỗ
• Có kết cấu mềm hơn

              Bước 2: Trộn hỗn hợp bột lại sao cho sệt vừa phải không bị loãng 

Cách nhận biết chuẩn nhất (quan trọng hơn số gram):

Sau khi trộn xong, hỗn hợp nên có độ sánh như:

• Sệt vừa phải, không quá loãng như nước
• Khi múc lên, bột chảy thành dòng chậm là đạt

Nếu thấy:

• Quá loãng → thêm chút bột mì
• Quá đặc → thêm chút nước hoặc sữa

Bước 3: Nướng bánh bằng máy kẹp bánh mì

• Làm nóng máy kẹp bánh mì trước khoảng 2 đến 3 phút.
• Sau đó, múc một muỗng bột đổ vào giữa khuôn. Nếu muốn, có thể thêm topping như phô mai hoặc socola vào giữa lớp bột.
• Đóng nắp máy lại và tiến hành nướng.
• Thời gian nướng khoảng 45 đến 60 giây mỗi mặt. Khi thấy bánh chín vàng đều là có thể lấy ra.

                          Bước 3: Nướng bánh bằng máy kẹp bánh mì 

Thành phẩm

Bánh sau khi hoàn thành sẽ có lớp vỏ vàng đều, bên ngoài hơi giòn nhẹ, bên trong mềm mịn. Món này rất phù hợp cho bữa sáng nhanh hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày.

      Thành phẩm sau khi làm các bước trên nhưng được cái thiếu topping 

Mẹo giúp bánh ngon hơn

• Làm nóng máy trước khi nướng để bánh chín đều

• Không đổ quá nhiều bột để tránh bị tràn ra ngoài
• Có thể phết một lớp bơ mỏng vào khuôn để chống dính
• Thử kết hợp nhiều loại topping để đa dạng hương vị

Vì sao nên làm bánh bằng máy kẹp bánh mì?

• Máy kẹp bánh mì mang lại sự tiện lợi vượt trội trong việc chuẩn bị bữa sáng nhanh.
• không cần sử dụng lò nướng phức tạp mà vẫn có thể tạo ra nhiều loại bánh khác nhau.
• Với công suất khoảng 600W, máy làm nóng nhanh, giúp rút ngắn thời gian nấu nướng. Bạn chỉ cần từ 45s đến 1 phút là đã có ngay một chiếc bánh mềm dai thơm bên trong lẫn bên ngoài.
• Bề mặt khuôn nướng được phủ lớp chống dính cao cấp, hạn chế cháy khét và giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn. Ngoài ra, máy còn có hệ thống kiểm soát nhiệt độ tự động, đèn báo hiệu và chức năng hẹn giờ, giúp bạn không cần canh chừng liên tục.
• Thiết kế nhỏ gọn, tay cầm cách nhiệt và chốt khóa an toàn giúp người dùng yên tâm khi sử dụng, đặc biệt phù hợp với không gian nhỏ như phòng trọ hoặc căn hộ mini.

Máy kẹp bánh mì đa năng với 5 loại khay tiện lợi

                                                      5 kiểu khay kẹp bánh mì 

Một điểm nổi bật của máy kẹp bánh mì là khả năng linh hoạt nhờ tích hợp 5 loại khay nướng khác nhau, giúp bạn không chỉ làm bánh mì sandwich mà còn chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn.

Máy được trang bị các loại khuôn gồm khuôn bánh sandwich, khuôn bánh waffle, khuôn bánh takoyaki, khuôn donut và khuôn bánh cá.

Khuôn sandwich giúp ép kín viền bánh, giữ nhân bên trong gọn gàng. Khuôn waffle tạo ra những chiếc bánh giòn xốp, thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ. Khuôn takoyaki giúp bạn làm món bánh tròn kiểu Nhật dễ dàng tại nhà. Khuôn donut mang đến những chiếc bánh ngọt nhỏ xinh, còn khuôn bánh cá tạo hình bắt mắt, tăng thêm sự thú vị khi thưởng thức.

Nhờ các khay có thể tháo rời, việc thay đổi món ăn trở nên nhanh chóng và tiện lợi, giúp bạn đa dạng thực đơn mỗi ngày mà không cần nhiều thiết bị khác nhau.